UNE CUISINE
DE TERRE ET DE FEU
Pas de carte à rallonge, pas de congélateur. Juste le marché du matin et l'inspiration du moment.
Notre Chef, Thomas Rivière, travaille main dans la main avec des producteurs locaux pour vous offrir une expérience gustative authentique. Cuissons à la braise, fermentations maison et jus corsés sont la signature de sa cuisine.
Thomas R.
