Levain naturel, farines bio françaises et fermentation lente. Redécouvrez le plaisir d'une croûte croustillante et d'une mie alvéolée.
Tout est fabriqué sur place, chaque nuit, par nos artisans passionnés.
Farines locales CRC® et beurre AOP Charentes-Poitou.
Fermentation longue (24h) pour un goût unique et une meilleure digestion.
Du petit-déjeuner au dîner, laissez-vous tenter.
Signature
Farine de meule T80, levain liquide. Une croûte épaisse et des arômes de noisette.
Pur beurre, feuilletage inversé. Le classique indémodable, croustillant à souhait.
Saison
Pâte sablée amande, crème légère vanille et gariguettes fraîches.
Baguette tradition, jambon blanc fermier, comté affiné et beurre demi-sel.
Chez Maison Dorée, nous croyons que le temps est le meilleur ingrédient.
Fondée en 1985, notre boulangerie perpétue les méthodes ancestrales de panification. Pas de raccourcis, pas d'additifs, juste de la farine, de l'eau, du sel, du levain et beaucoup de patience.
Nos artisans se lèvent chaque nuit pour vous offrir au petit matin des produits d'une fraîcheur absolue et d'une qualité irréprochable.
Inscrivez-vous pour recevoir nos offres spéciales et le menu de la semaine.